Gastronoma 18310009 sous-vide vařič s Wi-Fi, 1000W, 0–90 °C

Detailní popis produktu

Hlavní výhody

• Příkon 1000 W pro ohřev a udržování teploty vodní lázně
• Nastavitelná teplota od 0 do 90 °C s přesností ±0,5 °C
• Wi-Fi připojení a ovládání mobilní aplikací pro Android a iOS
• Časovač až na 99 hodin a 59 minut
• Cirkulace vody 8–10 l/min pro rovnoměrné rozložení teploty
• Vhodný pro nádoby o objemu 6–15 l a výšce alespoň 15 cm
• LED displej se zobrazením teploty a času
• Automatické vypnutí při uplynutí času nebo nízké hladině vody

Přesné vaření metodou sous-vide
Ponorný sous-vide vařič Gastronoma umožňuje připravovat pokrmy ve vodní lázni při přesně nastavené teplotě. Metoda sous-vide se využívá zejména pro přípravu vakuově zabaleného masa, ryb nebo zeleniny a pomáhá dosáhnout rovnoměrného prohřátí surovin. Díky kontrolované teplotě můžete snadněji připravit například šťavnatý steak, jemnou rybu nebo zeleninu podle svých představ.

Přesná regulace teploty
Výkonné topné těleso s příkonem 1000 W umožňuje ohřev vody a následné udržování nastavené teploty. Teplotu lze nastavit v rozsahu 0–90 °C s přesností regulace ±0,5 °C. Stabilní vodní lázeň je důležitá zejména při delší přípravě pokrmů, kdy záleží na rovnoměrném působení tepla.

Ovládání přes Wi-Fi a mobilní aplikaci
Díky Wi-Fi připojení můžete sous-vide vařič ovládat prostřednictvím mobilní aplikace Gastronoma pro zařízení s Androidem a iOS. Aplikace umožňuje nastavovat a sledovat čas i teplotu a upravovat parametry během přípravy. Ovládání aplikace je podle výrobce dostupné v angličtině.

Časovač pro dlouhou a šetrnou přípravu
Integrovaný časovač lze nastavit až na 99 hodin a 59 minut, což oceníte při dlouhém vaření při nízké teplotě. LED displej zobrazuje nastavenou teplotu, čas i zbývající dobu přípravy. Po uplynutí nastaveného času se přístroj automaticky vypne.

Rovnoměrná cirkulace vody
Integrované čerpadlo zajišťuje průtok vody 8–10 l/min a pomáhá rozvádět teplo po celé nádobě. Díky tomu se omezuje vznik teplotních rozdílů ve vodní lázni a suroviny se připravují za stabilnějších podmínek.

Snadné upevnění na hrnec
Kompaktní ponorné provedení umožňuje používat přístroj s vhodnými hrnci a nádobami o objemu 6–15 l a minimální výšce 15 cm. Pomocí upevňovacího klipu lze cirkulátor přichytit k okraji nádoby. Po použití jej můžete snadno uložit, aniž by zabíral místo jako samostatný velký kuchyňský spotřebič.

Bezpečnost při používání
Přístroj je vybaven ochranou proti nízké hladině vody. Pokud hladina klesne pod označení MIN, zařízení se automaticky vypne. Automatické vypnutí je aktivní také po uplynutí nastavené doby přípravy.

Specifikace produktu
Značka: Gastronoma
Model: 18310009
Typ: Ponorný sous-vide vařič
Příkon: 1000 W
Materiál: Plast / nerezová ocel
Barva: Černá / nerezová
Teplotní rozsah: 0–90 °C
Přesnost regulace teploty: ±0,5 °C
Průtok vody: 8–10 l/min
Doporučený objem nádoby: 6–15 l
Minimální výška nádoby: 15 cm
Časovač: Až 99 hodin a 59 minut
Wi-Fi připojení: Ano
Ovládání mobilní aplikací: Ano
Kompatibilita aplikace: Android / iOS
Jazyk aplikace: Angličtina
Displej: LED
Zobrazení: Teplota, čas, zbývající čas
Nastavitelný termostat: Ano
Funkce udržování teploty: Ano
Automatické vypnutí: Ano
Ochrana proti nízké hladině vody: Ano
Upevnění na okraj nádoby: Klip
Šířka: 51 mm
Výška: 325 mm
Hloubka: 83 mm
Hmotnost: 1 kg
Délka napájecího kabelu: 1 m
Napájení: 220–240 V AC

Obsah balení
Upevňovací klip
Návod k použití